做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫(ji)鱼(yu)和(he)其(qi)他材料(liao),武火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一个半小时,下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888