做法:洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清(qing)水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料,武火煮沸,转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888