做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待(dai)油(you)六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸,转中小火(huo)煲一个半小时,下盐(yan)调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888