做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火煲一个(ge)半小时,下(xia)盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888